POR QUE ENGORDAMOS E O QUE FAZER PARA EVITAR?

livro-por-que-engordamos“Por que engordamos, e o que fazer para evitar” é um livro escrito pelo renomado jornalista americano Gary Taubes, colaborador da revista Science.  Foi o único jornalista da mídia impressa a receber, por três vezes, o prêmio “Science in Society Journalism Award” da National Association of Science Writers. Como profissional de jornalismo e pesquisa, Taubes é um reconhecido investigador pela Fundação Robert Wood Johnson em Pesquisas sobre Políticas de Saúde da Faculdade de Saúde Pública da Universidade da Califórnia. É também autor do livro “Good Calories, Bad Calories”, que deu origem ao livro cujo conteúdo é objeto deste resumo.

Fonte: POR QUE ENGORDAMOS E O QUE FAZER PARA EVITAR?

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